PF Tek Tutorial - Como cultivar cogumelos

Você pode ter visto a frase misteriosa 'PF Tek' pontilhada sobre os cantos mais toscos da Internet. Um tópico popular no Reddit e em outros painéis de mensagens - você provavelmente já se perguntou 'quem são eles?', 'é algum tipo de nova tendência musical legal que eu deveria saber?' ao mesmo tempo que 'que cor é essa?' etc etc. Bem, não tema, porque Wholecelium está aqui! Aqui está tudo o que você precisa saber sobre como cultivar cogumelos com PF Tek. Mas antes de tudo, que diabos is PF Tek?

 

PF Tek realmente significa Psilocybe Fanaticus Technique. Foi desenvolvido por Robert 'Billy' McPherson, um fã de fungos americano que atendia pelo nome de Psylocybe Fanaticas, e compartilhou suas instruções de cultivo homônimas com o mundo. Apresentado pela primeira vez em High Times revista em 1991, o manual de McPherson se espalhou por todo o mundo, seu método simples e acessível se tornando o favorito de qualquer pessoa com mentalidade de cogumelo.

 

O objetivo da PF Tek é cultivar cogumelos do zero, em casa, com um método de cultivo que utiliza materiais relativamente baratos e amplamente disponíveis. Os tipos mais comuns de cogumelos cultivados por esse método são provavelmente nossos queridos cogumelos psilocibinos. No entanto, você também pode cultivar o leão comestível e os cogumelos de crina peluda, bem como o bioluminescente super-cool Panellus stipticus.

Como posso fazer você crescer em casa ?!

OK, agora você sabe o que você pode fazer, é hora de aprender como para. Este é o nosso guia sobre como cultivar cogumelos com PF tek, baseado nas instruções originais do próprio Psilocybe Fanaticas.

Etapa 1: O que você precisa

  • Jarras de vidro (com a boca mais larga possível para que você possa retirar o bolo de substrato novamente.)
  • vermiculita (um meio de cultivo, fácil de encontrar no seu jardim ou loja de ferragens local.)
  • Farinha de arroz integral (Pode ser encontrado em supermercados, especialmente aqueles com uma vibração Whole Foods)
  • Tigela ou recipiente de mistura
  • Colher
  • Panela grande OU panela de pressão (vamos explicar os dois métodos)
  • Fonte de chama de esterilização (um isqueiro, lâmpada de álcool, tocha de butano - uma fonte de fogo que você pode usar com as mãos livres de preferência)
  • Água limpa
  • Folha de alumínio
  • Seringa de esporo
  • Marcador permanente
  • Frasco de nebulização

Etapa 2: Prepare o substrato!

Para esta etapa você precisará de: vermiculita, farinha de arroz integral, água, uma tigela e uma colher. 

A proporção que você usa é 2: 1: 1. Então, são duas partes de vermiculita para uma farinha de arroz integral e uma parte de água.

Então, por exemplo, o que você precisa para meio litro (240ml) frasco é 120ml de vermiculita, 60ml de farinha de arroz integral e 60ml de água.

Aposto que você nunca precisou de vermiculita antes ...

O método:

  1. Despeje a quantidade escolhida de vermiculita na tigela.
  2. Delicadamente, adicione água mexendo com a colher. Você deseja que a vermiculita seja bem embebida, mas sem o excesso de água acumulado no fundo da tigela. Misturar constantemente.
  3. Depois que a vermiculita estiver úmida, incline a tigela para o lado. Se houver excesso de água visível, você adicionou demais. Em caso afirmativo, coloque a mistura em uma peneira e deixe descansar até que o excesso escorra.
  4. Quando a vermiculita estiver molhada, adicione rapidamente a quantidade necessária de farinha de arroz integral. Misture bem. O objetivo é que a vermiculita seja totalmente revestida com a farinha. Isso significa que cada pedacinho de seu substrato será fértil para o esporo.
  5. Com cuidado, coloque a mistura em seus potes, sem pressioná-la. O substrato deve ser arejado para cultivar micélios com mais sucesso. Encha a jarra até 10 mm da borda superior.
  6. Tenha cuidado para não deixar o substrato na borda do frasco. Manchas ou resíduos que não fazem parte do substrato podem conter contaminantes que podem prejudicar seu Tek-ing. Limpe todas as manchas com um pano limpo e úmido. Seja um perfeccionista!
  7. Use a vermiculita restante para encher o frasco até o topo. Esta camada não umedecida interromperá a contaminação do ar durante a inoculação e incubação.
É hora de contemplar a jarra

Etapa 3: é hora de esterilizar!

Pegue sua folha de alumínio e dobre um pedaço ao meio. Deve cobrir um pouco a parte superior do frasco e as laterais. Amasse as bordas para selar bem o frasco e faça uma tampa segura. Se você estiver usando tampas de metal para seus potes, faça quatro orifícios igualmente espaçados na superfície.

Em seguida, pegue um segundo pedaço de papel alumínio e coloque-o sobre o papel alumínio ou a tampa de metal. Molde-o para que se ajuste bem, mas você ainda pode levantá-lo mais tarde para inoculação.

Existem dois métodos de esterilização. O primeiro requer uma panela grande, provavelmente você tem uma no armário da cozinha. A segunda é um pouco mais especializada e exige uma panela de pressão - se você tiver uma. Aqui, cobriremos os dois métodos!

Método 1: panela

  1. Coloque uma grade de metal redonda em sua panela.
  2. Despeje 2.5cm de água.
  3. Coloque os frascos com cuidado na prateleira - não rasgue a folha!
  4. Tampe a panela e leve ao lume brando levemente, mantendo em fogo médio.
  5. Reduza o fogo e continue a ferver suavemente.
  6. Deixe esterilizar por 1.5 horas.
  7. Continue verificando (aproximadamente a cada 20 minutos) o nível de água na panela. Como não é hermeticamente fechada como uma panela de pressão, com o tempo ela vai diminuir. Complete quando necessário com água pré-fervida da chaleira.
  8. Desligue o fogo e deixe esfriar por pelo menos 5 horas, ou de preferência durante a noite.

Método 2: panela de pressão

  1. Despeje 2.5cm de água na panela de pressão.
  2. Coloque os frascos dentro - não rasgue a folha!
  3. Coloque a tampa da panela de pressão.
  4. Lentamente, por mais de 15 minutos, leve o fogão para 15psi. O aquecimento muito rápido pode causar a quebra dos frascos de vidro.
  5. Quando a válvula oscilante de pressão começar a liberar vapor, diminua o calor. Apenas o vapor leve ocasional deve ser liberado.
  6. Deixe esterilizar por 45 minutos.
  7. Desligue o fogo e deixe esfriar lentamente por no mínimo cinco horas ou, de preferência, durante a noite.

Etapa 4: Estação de Inoculação

Esfregue essas mãos!
  1. Certifique-se de que suas mãos e estação de trabalho estejam limpas.
  2. Assim que a panela ou panela de pressão esfriar, remova os frascos e coloque sobre a superfície de trabalho limpa. Tenha sua fonte de chama e seringa de esporos de prontidão.
  3. Agite levemente a seringa para desfazer qualquer aglomerado de esporos. Se não houver espaço no corpo da seringa, coloque a agulha na chama e leve um pouco de ar esterilizado para dentro do corpo. Recoloque a tampa e agite para dispersar os esporos. (As seringas de esporo estão disponíveis online, ou você pode tentar fazer uma você mesmo.)
  4. Afrouxe a tampa externa - dessa forma, você pode removê-la mais rapidamente para a inoculação.

 

  1. Retire a tampa da seringa e coloque a agulha no fogo, aquecendo até brilhar na cor âmbar. Deixe esfriar. Não toque!
  2. Conforme você inocula cada frasco, remova sua tampa externa. Não remova tudo de uma vez.
  3. Se você fez uma pequena perfuração da tampa interna com a seringa na borda do frasco. Se você tiver uma tampa de metal, enfie-a em um dos orifícios pré-fabricados. Certifique-se de passar pela camada de vermiculita seca. Aponte sua seringa para a parede de vidro do frasco e injete 0.25ml de suspensão (essa é a sua solução de esporos de cogumelo). A gota da suspensão deve escorrer pela parede do vidro. Faça isso em quatro pontos igualmente espaçados ao redor do frasco.
  4. Substitua sua tampa externa.
  5. Esterilize sua agulha novamente!
  6. Repita até que você tenha inoculado todos os seus frascos. (Esterilize sua agulha a cada vez!)
  7.  Certifique-se de que todas as tampas externas de alumínio sejam extra seguras, comprimindo as bordas com força, para que permaneçam seguras quando você precisar mover os frascos.
  8. Escreva sua espécie de cogumelo e a data em que você Tek-ed, em cada tampa de alumínio com um marcador permanente.

 

(Se você parou em qualquer ponto para fazer outra coisa, certifique-se de lavar novamente as mãos e esterilizar a agulha novamente.) 

Etapa 5: Tempo de incubação!

Guarde seus potes em um local escuro, com uma temperatura aconchegante entre 21 e 27 ° C, (27 ° C é o ideal, se possível!) Quanto mais quente a temperatura, mais rápido será a incubação e o crescimento que você alcançará.

Em condições ideais de calor, a evidência de crescimento deve aparecer em 3-5 dias. A primeira pista são manchas brancas na vermiculita, essas coisas pequenas e fofas são esporos em germinação. 'Branco' é a chave - verde, rosa ou preto significa que houve contaminação e uma infecção começou. Jogue a jarra fora. Não tente reutilizar o frasco. Tente descobrir onde você errou em sua técnica de esterilização.

O que você quer ver

Idealmente, o micélio deve colonizar o frasco em 14-28 dias. Isso depende muito da temperatura em que você incubou e das espécies de seus esporos.

Etapa 6: começando a fixação

Uma vez que seu frasco é uma cidade de micélio, é hora de começar a fixar. Os alfinetes são o início do crescimento dos cogumelos. Mantenha os frascos a cerca de 21 ° C e exponha-os à luz cerca de 4-12 horas por dia. Pode ser luz artificial ou natural, desde que indireta.

Os alfinetes podem ser identificados em 5 a 10 dias, no entanto, isso é baseado na espécie e pode levar até 30 dias em alguns casos. Algumas pessoas "chocam" o micélio para prendê-lo, envolvendo o frasco em um saco plástico e colocando-o na geladeira durante a noite. Assim que a imobilização começar, você verá as pequenas cabeças marrons de cogumelos bebês aparecendo.

A aparência desses minúsculos cogumelos significa que é hora de remover o bolo de micélio do frasco.

Etapa 7: Frutificação

A frutificação pode ocorrer em qualquer recipiente que possa ser vedado frouxamente e em pelo menos um lado transparente ou translúcido. Pode ser uma vasilha grande, um balde de plástico com um saco plástico transparente como tampa, um aquário, etc.

Forre seu recipiente com 1.5 cm de vermiculita úmida (como alternativa, você pode colocar toalhas de papel úmidas em camadas), e dar à luz os bolos virando o frasco de cabeça para baixo e deixando-os deslizar suavemente para fora.

Se você estiver tendo problemas para remover seus bolos, recoloque a tampa e Bata SUAVEMENTE na parte de baixo da mão segurando o pote com a outra mão. NÃO danifique os cogumelos minúsculos.

Se o seu recipiente de frutificação contiver mais de um bolo, certifique-se de que eles estejam a pelo menos 2.5 cm de distância um do outro.

Assim que todos os seus bolos tiverem nascido, coloque a tampa do seu recipiente.

Certifique-se de que sua camada inferior permaneça úmida. Se estiver a secar humedeça com borrifador, evitando o bolo e os cogumelos. Abra seu contêiner uma vez por dia e ventile ar fresco nele.

Eu acho que é meio fofo?

Agora tudo começa! Seus cogumelos bebês devem começar a se tornar cogumelos de verdade nos próximos 7 a 10 dias. Este é o seu primeiro 'flush'. Quando as tampas começam a se abrir - é hora da colheita!

Etapa 8: Tempo de colheita!

Limpe as mãos e gire suavemente e puxe os cogumelos maduros para fora do bolo. Quaisquer cogumelos menores também devem ser colhidos - tudo deve ir. Desde que não estejam podres, são bons de usar.

Um dos muitos Teks de sucesso que você pode encontrar no reddit

Etapa 9: Continue nivelando

Seu fluxo inicial será o maior, mas você pode esperar mais do seu bolo. Após a colheita, umedeça o bolo novamente e repita as instruções de frutificação. Você pode obter até quatro flushes de cada bolo! Depois que seu bolo estiver esgotado, você pode plantá-lo em seu jardim - você pode obter flushes externos!

Outro método usado por Tek-ers mais experientes é molhando. Isso pode aumentar muito o rendimento de seus fluxos posteriores. Depois de colher sua primeira lavagem, mergulhe o bolo em água limpa por 12-24 horas. Depois de enterrar, escorra e seque delicadamente com uma toalha de papel limpa. Devolva-o à sua câmara de frutificação e continue como antes. Repita este método em cada lavagem subsequente.

Então aí está! Tudo que você precisa saber para fazer o PF Tek.

Pssst! Temos um Life-Hack para você!

No entanto, se isso parecer muito tempo e esforço (a taxa de sucesso em média é de 50%) —Temos a resposta! Nossos kits de cultivo de cogumelos mágicos oferecem uma colheita abundante sem ter que mexer com seringas e materiais de jardinagem. Embora PF Tek seja uma arte - e um triunfo para qualquer fã de cogumelos - se você quiser um fácil maneira de cultivar cogumelos mágicos frescos, Wholecelium está aqui para ajudá-lo com nossos kits à prova de idiotas. Não apenas os esporos são pré-germinados, mas eles vêm prontos em sua própria câmara de frutificação. É um acéfalo! 

Nossos kits de cultivo facilitam o cultivo de cogumelos!

Boa colheita!

ENCOMENDA

pagamento, expedição, legal

MANUAIS

como usar

PSILOPEDIA

abre a tua mente