Como fazer cogumelos de chocolate

Em A receita ChocoTrips é chocolate com trufas mágicas frescas

Wholecelium traz para você: ChocoTrips! Uma bondade nutty, fudgey e saudável feita com trufas mágicas frescas. Você terá que entrar em uma jornada psicodélica com um sorriso de chocolate 🙂 

ChocoTrips são para os freqüentadores do festival, os chefs psicodélicos na cozinha e aqueles que gosta, trufas mágicas, mas ainda não cresceram no sabor.

Veja como você pode fazer seus próprios doces de chocolate!  

Vídeo da receita de ChocoTrips

Prep: 30 minutos

Concluído: até 2 horas

Nível do Chef: Fácil

Ingredientes

1) Reúna os ingredientes:

* 3 (120 gramas) Barras de Chocolate de sua escolha e desintegradas em uma tigela de VIDRO ou METAL  

* 1500 ml de água fervida

*Trufas Mágicas Frescas picado
(neste manual, adicionamos 30 gramas de trufas mágicas de Maakali, mas você pode adicionar o quanto quiser) 

*OPCIONAL: Para sabores interessantes: nozes trituradas, raspas de limão ralado ou raspas de ervas picadas, como hortelã.
(neste manual, adicionamos amendoins triturados) 

Preparando a mistura de chocolate

2) calor sua água para ferver em fogo médio

3) Derreta o chocolate, colocando o seu Taça de VIDRO / METAL of barras de chocolate desintegradas em cima da água fervida. Abaixe a chama para ferver bem baixo. 

4) Agitar o chocolate constantemente até o chocolate ficar uma mistura homogênea

5) Adicione seu opcional sabores. Nós adicionamos Amendoim moído e Agitar

6) Desligue completamente o Flame e deixe chocolate frio por alguns minutos* Adicione o seu picado, Trufas Mágicas Frescas e mexa bem  

Congelando a mistura de chocolate com trufas mágicas frescas

7) Preencha um bandeja de gelo or moldes com o Trufas mágicas frescas chocolate mistura 

8) Coloque a bandeja de gelo em uma congelador por 60 minutos a até 2 horas. 

9) Remova e consumir imediatamente** 

Importante

* Você deve deixar o chocolate esfriar antes de adicionar suas trufas mágicas frescas. Se estiver muito quente, ele quebrará os compostos ativos que fazem você tropeçar.

** Certifique-se de consumir imediatamente, uma vez que é feito com trufas mágicas frescas. Você pode armazenar as sobras nos moldes por até - / + 3 dias no freezer.

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